Etli Çorba için Gereken mal emeler:
- 1 kilo kuşbaşı dana eti
- 3 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı kavrulmuş un
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- tu , karabiber
- yarım çorba kaşığı tereyağı
Etli Çorba…
Etli Çorba Tarifi ve Yapılışı:
- Eti tencereye alın. Ü erini geçecek kadar su ve bir miktar karabiber ilave edin. 45 dakika haşlayın.
- Yumurta sarılarını bir kaba alın. Kavrulmuş un ve yoğurdu ilave edin. Yarım su bardağı su ekleyin.
- Bu karışımın topaklanmaması için iyice e ip karıştırın. Haşlanan etleri bir tabağa alıp soğumasını bekleyin.
- Soğuyunca didikleyin. Tenceredeki et suyuna yoğurtlu karışımı yavaş yavaş dökün. Çok a su koyun.
- Etleri katın. Tu koyun. Kısık ateşte kaynayana kadar karıştırın. Erittiğini tereyağını ü erine ge dirin.
- Servis yapın. Afiyet olsun.kolayyemektarifleri.bi
Etli Çorba
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder