Fıstık Ezmeli Tart için Malzemeler
175 gr tereyağı ya da margarin (yaklaşık 10 yemek kaşığı)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından az un
3 yumurta
75 gr çikolata
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı süt
Kreması için :
1 su bardağından biraz fazla pudra şekeri
1 su bardağı esmer şeker
45 ml krema
40 gr margarin
5 yemek kaşığı fıstık ezmesi
Fıstık Ezmeli Tart…
Fıstık Ezmeli Tart Tarifi ve Yapılışı :
Tereyağı ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
Erittikten sonra ılınması için bekliyoruz. Beklerken kurumaması için karıştırıyoruz.
Diğer yandan yumurtaları iyice çırpıyoruz ve soğuyan çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz.
Ardından un ve sütü ekleyip homojen bir karışım olana kadar ağır ağır karıştırıyoruz.
Ufak pişirme kağıtlarına karışımı koyuyoruz. Bu özel kağıtlar mutfak malzemeleri satan dükkanlarda olduğu gibi büyük süpermarketlerde de bulunabiliyor.
20 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Ardından ılınması için kenara alıyoruz.
Bu esnada üstünün kremasını hazırlayabiliriz. Fıstık ezmesi, margarin, esmer şeker ve kremayı kısık ateşe alıyoruz. Şeker eridiğinde ateşten alıyoruz.
Bu karışıma pudra şekerini ekliyoruz ve parlak olana kadar karıştırıyoruz.
Soğumuş olan minik keklerin üzerine kremayı koyma zamanı. Tabi kremanın artanı da ya evin küçüğüne ya da dayanamazsanız size kalıyor Afiyet olsun…(kolayyemektarifleri.biz)
Fıstık Ezmeli Tart
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder