Mercimekli Patlıcan

Mercimekli Patlıcan için Gereken Mal emeler:

1 kilo patlıcan

1 su bardağı yeşil mercimek

2 adet kuru soğan

5 diş sarımsak

5 adet domates

2 yemek kaşığı eytinyağı

tu , karabiber

1 yemek kaşığı salça

eytinyağı

Mercimekli Patlıcan Yemek Tarifleri, Resimli Patlıcanlı Yemek Tarifleri

Mercimekli Patlıcan Tarifi, Yapılışı ve Ha ırlanışı

• Patlıcanları alacalı soyup u unlamasına enine ikiye bölün. Bölünen patlıcanları uç kısımlar kopmayacak şekilde üstten ikiye kesin.


• Tu lu suda 10 dakika bekletip eytinyağında kı artın. Fa la yağını almak için kağıt havlu ü erine çıkarın.


•  Tencereye alın. Mercimeği haşlayın. Kuru soğanları yemeklik doğrayın. 2 yemek kaşığı eytinyağıyla kavurun.


• Salça, tu , karabiber, doğradığını domatesleri ve sarımsağı ekleyip 10 dakika pişirin. Haşlanmış mercimeği ekleyin.


• Ha ırladığını bu harcı patlıcan dilimlerinin arasına ve ü erine paylaştırın. 1 su bardağı ılık su koyup pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun. (kolayyemektarifleri.bi )

Mercimekli Patlıcan