Patatesli Balık Köftesi içi Malzemeler
Yarım kilo filato balık (mezgit,çupra,levrek)
2 patates
1 bardak bayat ekmek içi
1 çay bardağı doğranmış maydanoz
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
2 diş doğranmış sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yumurta
Balık Köftesi tarifi Resimli Köfte tarifleri Resimli Balık Köftesi
Balık ile patates birbirine çok yakışıyor. Bu tarif ile her ikisini birleştirmek istedim. Hem evi çok ağır balık kokusu sarmıyor hem de zengin bir salata ile çok besleyici bir akşam yemeği yapmış oluyoruz. Balık severler sofra başına
Patatesli Balık Köftesi Tarifi ve Yapılışı:
Patatesleri haşlıyoruz ve bir kenara soğumaya bırakıyoruz. Balıkçıdan fileto şeklinde aldığımız balığı haşlıyoruz. Ardından geniş bir karıştırma kabına patatesleri ve balığı koyup elimizle karıştırıyoruz. Ardından geriye kalan tüm malzemeleri ekliyoruz ve güzelce yoğuruyoruz. Eğer karışım toparlanmıyor’sa biraz daha ekmek içi ekleyebilirsiniz. Derin olmayan kızartma tavasına sıvı yağ koyuyoruz ve çift taraflı olarak kızartıyoruz. Patatesli balık köftemiz hazır, afiyet olsun…(kolayyemektarifleri.biz)
Patatesli Balık Köftesi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder