20 Şubat 2013 Çarşamba

Sakızlı Muhallebi

Sakızlı Muhallebi için Malzemeler:

1 litre süt
2 yemek kaşığı margarin
1 su bardağı un
1-1,5 su bardağı toz şeker )damak tadınıza bağlı)
1 paket damla sakızı (bakkalda satılan şu küçük paketlerden)
1 paket şekerli vanilin

sakizli muhallebi 300x144

Sakızlı Muhallebi Tarifi, Resimli tatlı tarifleri

Sakızlı Muhallebi Tarifi Yapılışı :

Süt, margarin,un ve toz şekeri pişirme tenceresine alın. Topaklanma olmaması için sürekli karıştırarak orta ateşte pişirmeye başlayın. Süt kaynama noktasına gelince vanilin ve sakızları ekleyerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
Kıvama gelen muhallebinizi ocaktan alın,tencereden aktarmadan mikserle yüksek devirde göz göz oluncaya kadar yaklaşık 10-15 karıştırın. Muhallebiyi kaselerin biraz üzerinden dökerek paylaştırın. Soğuduğunda süsleyerek servis yapın.


Sakızlı Muhallebi

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder