11 Şubat 2013 Pazartesi

Yalancı iskender

Yalancı iskender için Malzemeler

1 Bayat Pide
1/2 Paket Margarin
1 Su Bardağı Su
3 Çorba Kaşığı Sıvı yağ
1 Soğan
1 Çorba Kaşığı Salça
250 gr Kıyma
2 Su Bardağı Yoğurt
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz biber

yalanci iskender

Yalancı iskender tarifi yapılışı hazırlanışı resimli oktay usta kebap tarifleri

Yalancı iskender Yemeğin Yapılışı:

Pideyi kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara kesip fırın kalıbına yerleştirin.
Margarini eritip bir bardak su ilave ederek kaynatın ve pidelerin üzerine dökün. Pidelerin yağlı suyu çekmesini bekleyin.
Sıvı yağı tavada kızdırıp ince doğranmış soğanı pembeleştirin. Salçayı ekleyip karıştırın. Kıyma, tuz ve karabiber ilave edip kavurun. Hazırladığınız kıymalı karışımı pidelerin üzerine yayın.
Yoğurdu bir kasede çırpın ve kıymalı karışımın üzerine dökün. Tereyağının tavada kızdırıp kırmızıbiber ilave edin. Yoğurdun üzerine gezdirerek döküp sıcak olarak servis yapın.
AFİYET OLSUN…


Yalancı iskender

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder