30 Mayıs 2013 Perşembe

Hasan Paşa Köftesi

Hasan Paşa Köftesi için Gereken Malzemeler


500 gr kıyma

1 adet yumurta

2 çay kaşığı tuz

1 adet orta boy soğan

4 diş sarımsak

2 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı galeta unu

1 damla sirke
Sosu için


1 yemek kaşığı biber salçası

2 çay bardağı su
Üzerine eklemek için


25 gr kaşar rendesi
Patates püremiz için


5 adet orta boy haşlanmış patates

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay bardağı süt

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber


hasan paşa köftesi 300x216

Hasan Paşa Köftesi Tarifi, Resimli Köfte tarifleri


Hasan Paşa Köftesi Tarifi ve Yapılışı:


Şimdi köftemizi yapmaya başlayalım. Öncelikle sarımsakları ve soğanları kıymamızın içine rendeleyelim. Ardından bir adet yumurtamızı, karabiberimizi, 2 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı galeta un ve 1 damla sirkeyi harcımıza ileva edip köftenin kıvamını alabilmesi için 10 dakika kadar yoğuralım.


Şimdi köftemizden parçalar koparık şekil verelim. Önce ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Avcumuzun içinde oyarak çanak şekli almasını sağlayın ve yağlanmamış kaba dizelim.


Köfteyi önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin


Patetes püresini yapmaya başlayalım. Patates püresi için öncellikle 5 adet patatesi bir kaba koyalım. Üzerine 1 çay bardağı sütümüzü, 1 yemek kaşığı tereyağımızı, 2 çay kaşığı tuzumuzu, 1 çay kaşığı karabiberimizi ilave edip mikserleyelim. Patates püremizi pürüssüz kıvama gelene kadar rondo aparatı ile rondolayalım. Bu şekilde püremiz hazır olacaktır.


Köftelerimizin sosunu yapabilmek için 2 çay bardağı suyu, 1 yemek kaşığı biber salçasıyla sulandırıp sos kıvamına getirelim. Sosumuz hazır olacaktır.


Şimdi köfteleri fırından çıkartıp sosu kabın dibine yerleştirelim. Şimdi pürelerimizi köftelerimizin içindeki oyukların içerisine yerleştirelim. Kaşar peynirlerimizi de pürenin üzerine gelecek şekilde yerleştirip fırınlayalım. Kızardıktan sonra çıkartıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.



Hasan Paşa Köftesi

29 Mayıs 2013 Çarşamba

Ev yapımı Dondurma

Ev Yapımı Dondurma Nasıl Yapılır, Yapımında Kullanılacak malzemeler detaylı anlatımı:


Evde 5-6 kişilik sade dondurma yapabilmek için öncelikle yarım lt süt, 1 bardak şeker, 1 tatlı kaşığı sahlepi tencereye ekleyip karıştıralım. 10 dakika kadar pişirelim. Bu arada kremalı yapmak isterseniz yarım bardakta krema ekleyebilirsiniz. 10 dakika bekledikten sonra ocağa alalım. Sürekli karıştıralım. 10 dakika pişirmek yeterli olacaktır.


ev yapımı dondurma

Ev yapımı Dondurma, Resimli Dondurma tarifi


Ev Yapımı Dondurma Nereydese Hazır.


 


Sütümüzü buzdolabına kaldırmak için eğer bulabilirseniz geniş bir kapta, bulamazsanız küçük kaplarda da buzdolabına kaldırabilirsiniz. 5 saat içinde dondurmamız hazır olacaktır. Yalnız her yarım saatte bir çıkartıp mutlaka çatalla veya mikserle karıştıralım ki etrafında buz oluşmasın.


Süsleme işlemine gelince dilediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsu



Ev yapımı Dondurma

Vanilyalı Rulo Kek

Vanilyalı Rulo Kek İçin Gereken Malzemeler


Kek Hamuru İçin :

1/4 su bardağı pudra şekeri

3/4 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1/4 tatlı kaşığı tuz

3 yumurta

1 paket vanilya

1 su bardağı toz şeker

Kreması için :

1 paket labne peynir

1 su bardağı pudra şekeri

5 yemek kaşığı tereyağ


Vanilyalı Rulo Pasta 200x300 Vanilyalı Rulo Kek

Vanilyalı Rulo Kek Tarif, Kek Tarifi


Vanilyalı Rulo Kek Tarifi ve Yapılışı :


Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırıyoruz. Ayrı bir kapta yumurta, vanilya ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpıyoruz. Unlu karışıma ekleyip karıştırıyoruz. Yayvan diktörten bir tepsiye yağlı kağıt serip Kek karışımını döküyor ve tüm köşelerine yayıyoruz. 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Diğer yandan aliminyum folyoya pudra şekerini serpip fırından çıkardağımız keki üzerine koyuyoruz.


Kremasını hazırlamak için labne peynir, pudra şekeri, tereyağ ve vanilyayı karıştırıyoruz. Homojen bir karışım elde ettiğimizde kremayı kekin üzerine sürüyoruz. Aliminyum folyo yardımıyla keki rulo halinde sarıyoruz. Üzerini streç film ile örtüp buzdolabında 1 saat bekletiyoruz. Sonrasında Çay veya Kahve ile Sevdiklerinize ve Misaiflerinize İkram Ediyoruz.



Vanilyalı Rulo Kek

26 Mayıs 2013 Pazar

Etli Sarma

Etli Sarma İçin Gereken Malzeme Listesi:


Hardal

4 silme çay kaşığı Un

3 kaşık Tereyağı

Karabiber

(Taze çekilmiş) Domuz pastırmasi

4 ince dilim Pırasa (Doğranmış)

1 adet İç yağı 25 gr.

Taze kereviz yaprağı

2 sap Havuç (Doğranmış)

1 adet Salatalık (turşuluk)

2 adet Tuz Soğan (Küçük, çok ince çentilmiş)

1 adet Et suyu

3 bardak Sığır eti (Sırt kısmından) 700 gr


etli sarma tarifi 300x267

Etli Sarma Tarifi, Etli Sarma,Yemek tarifleri


Etli Sarma Tarifi ve Hazırlanışı:


  • Sığır etini 4 ince dilim halinde kestirin. Dilimleri iki naylon arasına koyarak kalınlığı 2,5 santimi buluncaya kadar dövün (kasapta da yaptırabilirsiniz).

  • Et dilimlerinin üzerine hardal sürün ve tam orta kısımlarına birer dilim domuz pastırması yerleştirin.

  • Salatalığı uzunlamasına ikiye bölün ve dilimlerinin üstüne birer tane koyun.

  • Et dilimlerini dolma gibi sarın ve iplikle bağlayın. İcyağını bir tavada eriterek sarılmış et dilimlerini nar gibi oluncaya kadar kızartın.

  • Etlerin yağını süzerek tavadan çıkartın. Tavaya sebzeleri koyarak karıştıra karıştıra 5 dakika kadar kavurun.

  • Sebzeler kavrulduktan sonra et suyunu ekleyin ve kızarmış etleri tavaya yerleştirin.

  • Tuzunu biberini serpin ve tavanın üzerini örterek 1 saat kadar ağır ateşte pişirin.

  • Etleri çıkartarak bir servis tabağına yerleştirin ve sıcak olarak saklayın.

  • Kavrulmuş ve pişmiş sebzeyi tel bir elekten ezerek geçirin veya elektrikli karıştırıcıyla püre oluncaya kadar karıştırın.

  • Sebze püresini ve et suyunu bir tencereye koyarak harlı ateşte suyunu biraz çekinceye kadar kaynatın.

  • Başka bir tavada yağı eritin, içine unu katın ve karıştıra karıştıra 2-3 dakika kadar kavurun.

  • Tavayı ateşten alarak sebze püresini katın. kolayamektarifleri.biz

  • Sonra tekrar ateşe oturtarak, sürekli karıştıra karıştıra 2 dakika kadar pişirin.

  • Hazırladığınız bu sosu etlerin üzerine dökerek sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.



Etli Sarma

Peynirli Çiğ Köfte

Peynirli Çiğ Köfte için Gereken Malzeme Listesi:


Yarım kalıp beyaz peynir

1 su bardağı ince bulgur

1 adet orta boy kuru soğan

1 çorba kaşığı biber salçası

1 çorba kaşığı domates salçası

15-20 dal maydanoz

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz


peynirli çiğköfte 300x199 Peynirli Çiğ Köfte

Peynirli Çiğ Köfte, Çiğ Köfte tarifleri ve Çeşitleri


Peynirli Çiğ Köfte Tarifi ve Yapılışı:


  • Bulgurun üzerine 1 su bardağı ılık su ve rendelenmiş soğan konur, karıştırılır, 10 dakika bekletilir.

  • Üzerine ezilmiş peynir, salçalar, kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, tuz ve pul biber eklenir, bütünleşene kadar yoğrulur.(kolayyemektarifleri.biz)

  • Harçtan parçalar alınır, çiğ köfte şekli verilir.

  • Servis tabağına dizilir. Afiyet Olsun


Peynirli Çiğ Köfte

24 Mayıs 2013 Cuma

Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz için gerekli olan malzemeler


2 tane iri keviz

1-1,5 su bardağı portakal suyu

1 çay bardağı zeytinyağ

1 tane havuç

1 tane kuru soğan

3 tane kesme şeker


Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz


 


Portakallı Kereviz Tarifi ve Yapılışı:


Verevine kesilmiş havuçlar ve doğranmış soğan zeytinyağında bir kaç dakika kavrularak pembeleştirilir.

dilim dilim kesilmiş olan limonlu suda bekletilmiş olan kerevizler ilave edilerek üzerine tuz, şeker ve portakal suyu eklenerek 15-20 dakika kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirilir ve servis tabağına alınarak servis edilir.



Portakallı Kereviz

23 Mayıs 2013 Perşembe

İtalyan Balık Yahnisi

İtalyan Balık Yahnisi için gerekli olan malzemeler


4 tane beyaz etli balık filetosu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

100 gram doğranmış mantar

1 tane ince doğranmış soğan

2 tane kabak

2 tane domates

1 çay kaşığı limon suyu

Tuz


İtalyan Balık Yahnisi 300x199 İtalyan Balık Yahnisi

İtalyan Balık Yahnisi, Resimli Balık Yemekleri


İtalyan Balık Yahnisi Tarifi ve Yapılışı:


Balıklar yağsız tavada pişirilir.

Mantar, soğan ve karabiber kavrulur.

Küp küp doğranmış domatesler ve limon suyu eklenerek kavurmaya devam edilir.

Tuz eklenerek iyice pişmesi sağlanır.

Kavrulan malzemenin içerisine son olarak balıklar ilave edilerek 5 dakika daha pişirilir ve isteğe göre maydanozla süslenerek servis edilir.


Afiyet olsun…


Son olarak balıklar ilave edilerek 5 dk. daha pişirilir. Arzuya göre


maydanozla süslenerek servisi yapılır.



İtalyan Balık Yahnisi

19 Mayıs 2013 Pazar

Limonlu Dondurma

Limonlu Dondurma için Gereken Malzemeler


Yarım kg şeker

Yarım litre süt

Yarım litre su

1 adet ezilmiş ve rondodan geçirilmiş limon

1 tatlı kaşığı sahlep

1 tatlı kaşığı limon tuzu


limonlu dondurma Limonlu Dondurma

Dondurma Tarifleri, Limonlu Dondurma


Limonlu Dondurma Tarifi ve Yapılışı:


Şekerin olduğu kaba 1 adet ezilmiş ve rondodan geçirilmiş limonu koyalım. Limonla şeker birbirine karışına kadar tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Karıştırma kabımızın içerisine yarım litre suyumuzu, yarım litre sütümüzü, limon tuzumuzu (mayhoşluk vermesi için) ve kıvam verici (dondurmanın kıvamını sağlayayıcı) madde olan 1 tatlı kaşığı sahlepimizi kaşıkla karıştırdıktan sonra mikserle çırpalım.


Limonlu dondurma karışımımız bu işlemlerden sonra hazır. Dolaba koyalım ve 15-20 dakika aralıklarla çıkartıp mikserle çırpamayacak kıvama gelene kadar çırpma işlemi devam edecek. Bu işlem aşağı yukarı 2-2,5 saat kadar bir zaman almaktadır. Daha sonrasında 30 dakika kadar daha dinlendirip servis yapmamız mümkün olacaktır.


Dondurmayı yaparken farkındaysanız hem su hemde süt kullandık. Meyveli dondurmaları tek başına su ile yapmak içindeki kristalleşmeyi arttırıp, yerken ağzımızda buzlanma hissi vereceği için yarı yarıya kullanmak her zaman için daha iyidir. Şimdi buzluğa kaldırıp donması ve kıvam alması için bekliyoruz. Limonlu dondurmamız hazır ve artık servis yapabiliriz. Afiyet olsun.



Limonlu Dondurma

Kızartma Dolması

Kızartma Dolması için Gereken Malzemeler


• 500 gr dolmalık biber


• 1 adet kabak


• 1 adet patlıcan


• 1 adet patates


• 1 adet havuç


• 1 adet biber


Kızartmak İçin


• sıvıyağ


• 2 adet domates


• 2 adet taze soğan


• 1/2 demet maydanoz


• 2 su bardağı yoğurt


• 3 diş sarımsak


• tuz


• karabiber


kizartma dolmasi tarifi 300x225 Kızartma Dolması

Kızartma Dolması, Kızartma Dolması


Kızartma Dolması Tarifi


Sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Sıvıyağı bir tavada ısıtın. Kızartmak için hazırladığınız sebzeleri yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine koyup yağını süzdürün.


Dolmalık biberleri ayıklayıp fırında közleyin. 2 adet domatesi küp şeklinde doğrayın. Yarım demet maydanoz ve 2 adet soğanı ince ince kıyın. Yansım kızarttığınız sebzelerle karıştırın. Tuz ve karabiberini de ekleyin. Közlenen biberlerin içine doldurup servis tabağına alın.


3 diş sarmısağı dövün ve 2 su bardağı yoğurtla karıştırın. Dolmanın üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.


Kalan domatesli salatayı da ekleyerek servis yapın.



Kızartma Dolması

16 Mayıs 2013 Perşembe

Püreli Kebap

Püreli Kebap için Gereken Malzemeler


4 adet patates

yarım su bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağı

tuz

Et sosu için:250 gram dana kuşbaşı et

1,5 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

kekik

tuz

karabiber

2 yemek kaşığı margarin

1/4 ayçiçek yağı


Püreli Kebap…


Püreli Kebap 300x188

Püreli Kebap


Püreli Kebap Tarifi ve Yapılışı


Düdüklü tencerede etinizin bütün malzemelerini koyarak bir süre kavurun daha sonra üzerini geçecek kadar su koyup ağzını kapatın yaklaşık yarım saat sonra kontrol edin etiniz suyunu çektiğinde kıvamlı bir görünüm aldığında altını kapatın.Daha sonra haşladığınız patatesleri bir kapta tereyağı tuz ve sütle ezin,bu aşamada mutfak robotuda kullanabilirsiniz,en son pürenizi servis tabağına alarak üzerine eti sosuyla birlikte ilave edin



Püreli Kebap

Mini Pizza

Mini Pizza için İhtiyaç Listesi:


Hamuru için:


1 su bardağı süt

1 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet yumurta

2 çorba kaşığı şeker

yarım paket yaş maya

Aldığı kadar un


pizza harcı:


100 gr sucuk

Minik domatesler

2 yemek kaşığı su

Ketçap

Biberli yeşil zeytin

Maydanoz

1,5 su bardağı kaşar rendesi


mini pizza 300x271

pizza hamuru yapımı, pizza nasıl yapılır, pizza tarifleri, çocuk yemekleri,mini pizza


Mini Pizza Tarifi ve Hazırlanması:


Yaş mayayı geniş bir kabın içerisine alıp,ılıttığımız sütü üzerine döküp,mayanın kendisini salmasını sağlıyoruz.

Şekeri de sütle birlikte mayanın üzerine alıp,15 dakika bekletiyoruz.

15 dakika sonra, zeytinyağı yumurta ve azar azar un ilave ederek yavaş yavaş hamurumuzu yoğuruyoruz.

tuzumuzu da ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam ediyoruz.

Kıvamı oluşan hamuru dinlenmeye bırakıp, yarım saat sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp merdane ile minik hamurlar açıyoruz.kolayyemektarifleri.biz

Hamurlarımızın üzerine ketçap sürüp,malzemeleri yerleştirip,en üzerine kaşar serpip,170 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirip servis yapıyoruz..



Mini Pizza

15 Mayıs 2013 Çarşamba

Çilekli Kup

Çilekli Kup için Gereken Malzemeler


1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

2,5 yemek kaşığı un

3,5 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

1 paket toz krem şanti

500 gr çilek

2 tatlı kaşığı pudra şekeri


Çilekli Kup…


cilekli kup

Çilekli Kup Tarifi, Soğuk Tatlı tarifleri


Çilekli Kup Tarifi ve Yapılışı:


Şimdi tatlımızı yapmaya başlayalım. Öncelikle tenceremize 1 litre sütümüzü ilave ediyoruz. Ardından 1 su bardağı toz şekerimizi ilave edelim. 2,5 yemek kaşığı unumuzu, 3,5 yemek kaşığı nişastamızı ilave ediyoruz. Karışımı kaynayıp göz göz olana kadar karıştırın. Üzeri göz göz olduğunda ateşten alın fazla koyulaşmasına izin vermeyin. Tencerenin altını kapatıp ocaktan alın.


Üzerine vanilya ve 1 paket toz krem şantimizi ilave ediyoruz. Şimdi sakız kıvamını alabilmesi için 5-6 dakika kadar mikserden geçirin. Sakız kıvamını aldıktan sonra kuplara koyabilirsiniz. Not: Muhallebiyi kuplara koyarken çilek püresi için iki parmak kadar boşluk bırakın. Çilek sosu yapabilmek için çilekleri rondoya koyalım. Üzerine 2 tatlı kaşığı pudra serpin. Blenderdan geçirin. Çilekler püre kıvamına geldi. Şimdi tatlının üzerine paylaştırın.


Dilerseniz buzdolabında 1 gece veya 3-4 saat buzdolabında dinlendirerek soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Ayrıca üzerine dilediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.



Çilekli Kup

14 Mayıs 2013 Salı

Armut Reçeli

Armut Reçeli için Gereken Malzemeler


3 kg armut

3 bardak su

3 kg toz şeker

Bir miktar tereyağı

Limon tuzu veya limon suyu


Armut Reçeli…


armut receli

Armut Reçeli, Reçel Tarifleri


Armut Reçeli Tarifi ve Yapılışı:


Bu tarif 3 kg armuta göre hazırlanmıştır. Önce tencereye 3 bardak su koyuyoruz. 3 bardak suyun üzerine 3 kg toz şeker ilave ediyoruz. Ve şekerle suyumuzu karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz. Bu karıştırma işlemi sırasında kaynayınca ve meyveyi atınca köpük olmaması için biraz tereyağı ilave ediyoruz. Genelde ev hanımları köpüğü alıyor. Ama aslında köpüğün alınmaması gerekiyor. Hem lezzeti hemde meyvenin taşıdığı vitaminlerin içinde kalması için tereyağı koyarsanız indirdiğiniz zaman berrak olur.


Şimdi dilimlenmiş armutumuzu şekerle suyun içerisine atıyoruz. Artık reçelimizin son safhasına geldik. Burada limon suyumuzu tencerenin içine atacağız ki iyice ağdalaşsın ve reçele dönsün. Ve tabiki hem karıştırdığımızın ezilmemesi için hemde lezzetinin bozulmaması için tahta kaşık kullanmaya dikkat edelim.


Sulandırılmış limon tuzumuzu attık. Eğer bunu kullanmasaydık limon suyu kullanacaktık. Zaten armutlarımızın rengi beyazdan sarıya dönmeye başlıyor. Kokusuda değişir. Kaynama her yerden devam etmeli. Ve 2-3 dakika sonra altını kapatacağız.



Armut Reçeli

13 Mayıs 2013 Pazartesi

Gebole Tatlısı

Gobele Tatlısı için Gereken Malzemeler (6-8 kişilik)


1 çay bardağı pekmez

2 çorba kaşığı tereyağı

1 su bardağı un


Şerbeti için


1 su bardağı su

Bir buçuk su bardağı tozşeker


Üzeri için


10-12 adet ceviz içi


gebole tatlisi

Gebole tatlısı, tatlı tarifleri


Gebole Tatlısı Tarifi ve Yapılışı:


Ateşi orta hararete alıp tereyağı ve unu kahverengi olana dek kavurmaya devam edin. Bu işlem devam ederken bir tencerede tozşeker ve suyu kaynatarak şerbet hazırlamaya koyulun. Şerbeti hazırladıktan ve soğuduktan sonra kavrulmuş unun içine ilave edip yoğun ateşte şerbeti çektirin.kolayyemektarifleri.biz


Helva kıvamını aldıktan sonra tencereyi ocakta alın. Pekmezi katıp karıştırın ve servis tabağına alın. Üzerini ceviz içi ile süsleyip dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.



Gebole Tatlısı

Çilekli Puding

Çilekli Puding için Gereken Malzemeler:


1 su bardağı süzme yoğurt


1 paket süt kreması


1 kâse çilek


1 paket vanilya


2 yemek kaşığı Hindistan cevizi


2 yemek kaşığı toz şeker


Çilekli Puding….


cilekli puding tarifi 300x200

Çilekli Puding,Puding Tarifleri


Çilekli Puding Tarifi ve Hazırlanışı:


Çileği mutfak robotunda çekip püre haline getirin.


Püreyi kâseye alıp içine Hindistan cevizi, şeker ve vanilyayı ilave edin.


Kaşık yardımıyla tüm malzemeleri karıştırın.


Süzme yoğurt ve kremayı derin bir kapta karıştırın.


Üzerine çilek püresini döküp karıştırmaya devam edin.


Tatlıyı kâse ya da kuplara pay edin.


Afiyet Olsun..



Çilekli Puding

12 Mayıs 2013 Pazar

Kabak Mücveri

Kabak Mücveri için Gereken Malzemeler:


4 adet kabak,

6-7 adet taze soğan

4-5 dal maydanoz

4-5 dal dereotu

2 adet yumurta

4 çorba kaşığı un

150 gram beyaz peynir

1 su bardağı su

2 su bardağı sıvıyağ

Karabiber, Tuz.


Kabak Mücveri….


kabak mucveri

Kabak Mücveri, Kabak Yemek Tarifleri


Kabak Mücveri Tarifi ve Hazırlanışı:


Kabakların kabuklarını soyun ve rendeleyin, rendelediğiniz kabakları elinizle sıkarak fazla sularını atın.

Soğanları, maydonozları ve naneyi ince ince doğrayın. Doğradığınız sebzeleri karıştırın, üzerine yumurtaları kırın, baharatları ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpın. Azar azar unu ekleyerek iyice çırpın, her kabak aynı oranda su bırakmadığı için un oranı değişebilir. Akışkan ama çok sıvı olmayan bir karışım elde edinceye kadar un ekleyin. Kızartma yapacağınız tavayı önce ısıtın ve tava ısındıktan sonra yağı ekleyin, yağ yeterince kızınca mücver karışımını kaşık yardımıyla tavaya alın ve iki tarafını da kızartın. Üzerine sarmısaklı yoğurt gerzdirilmiş şekilde ve ılık olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun. Kolayyemektarifleri.biz



Kabak Mücveri

11 Mayıs 2013 Cumartesi

Fındık Kurabiye

Fındık Kurabiye İçin Gereken Malzemeler:


125 gr. tereyağı

Yarım su bardağı zeytinyağı

5 yemek kaşığı pudra şekeri

4 yemek kaşığı mısır nişastası

Aldığı kadar un


Nişastalı Fındık Kurabiye 170x300


Fındık Kurabiye Tarifi ve Yapılışı:


Tüm malzemeyi karıştırıp, fındıktan büyük parçalar kopartıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip,hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.


Afiyet olsun..



Fındık Kurabiye

Rulo Kurabiye

Tahinli Rulo Kurabiye


Malzemeler:


250 gr. tereyağ

1 çay bardağı zeytinyağı

1yumurta sarısı (Beyazı dışına)

1 çay bardağı yoğurt

5 kaşık toz şeker

Aldığı kadar un


iç harcı için:


1 bardak şeker

2su bardağı tahin

1 su bardağı ceviz


üzerine : susam


Rulo Kurabiye 244x300

Rulo Kurabiye tarifi, Kurabiye tareifleri


Rulo Kurabiye Tarifi ve Yapılışı:


Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatıp,zeytinyağı,yumurta sarısı yoğurt ve şekeri ekleyip ,azar azar un ilave ederek yoğuruyoruz.

Hamuru 4 parçaya bölüp,her bir parçayı yuvarlak şekilde açıyoruz.

İç harcını karıştırıp, açtığımız hamurun her yerine düzgün bir şekilde dağıtıp hamuru rulo yapıyor ve 1 parmak kalınlığında kesip,önce yumurta akına bulayıp,sonra susama batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip,üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.


Afiyet olsun..



Rulo Kurabiye

10 Mayıs 2013 Cuma

Labneli Kek

Labneli Kek İçin Gerken Malzemeler:


3 yumurta

1,5 su bardağı şeker

150 gram labne peyniri

1 yemek kaşığı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı soda

1 tutam tuz

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2-2,5 su bardağı un


üzeri için: Yarım paket beyaz çikolata sosu


Labneli Kek 300x236

Labneli Kek Tarifi, Kek Tarifleri


Labneli Kek Tarifi ve Hazırlanışı:


Şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.

Sıvı yağı ve sodayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Yoğurt,vanilya ve labne peynirini de ekleyip ,kabartma tozu,tuz ve 2 su bardağı unu eleyerek kekimize katıp karışana kadar çırpıyoruz.(Yumurtalarınız büyükse ve çok cıvık olursa yarım su bardağı unu da ekleyin)kolayyemektarifleri.biz

Hamuru yağlanıp unlanmış kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz.

Beyaz çikolata sosunu,paketteki tarife göre hazırlayıp,soğuyan kekin üzerine döküp servis yapıyoruz..



Labneli Kek

9 Mayıs 2013 Perşembe

Labneli Lezzet Topları

Labneli Lezzet Topları için Gereken malzemeler:


1,5 paket burçak bisküvi (Kurabiye ile de yapılabilir)

4-5 yemek kaşığı Pınar labne

1 tatlı kaşığı gıda boyası

Üzeri için 80 gr. sütlü çikolata

Süt


Labneli lezzet topları 300x201

Labneli Lezzet Topları Tarifi,


Labneli Lezzet Topları Tarifi ve Hazırlanışı:


Bisküvileri rondodan çekip, genişce bir kap içerisine alıp,labneyi ekleyip karıştırıyoruz.(Labne yeteri kadar ıslatmadığı için ben azar azar süt ilave ederek hamur kıvamına gelene kadar yoğurdum.)

Gıda boyasını da ekleyip,iyice karıştırdıktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarladıktan sonra servis tabağına alıyoruz.kolayyemektarifleri.biz

Çikolatayı benmari usulü eritip, topların üzerine gezdirip,süsleyip biraz dolapta beklettikten sonra servis yapıyoruz..



Labneli Lezzet Topları

Üzümlü Pasta

Üzümlü Pasta için Gereken Malzemeler (12 kişilik)
Taban için:


350 gram kepekli bisküvi

210 gram tereyağı

Yarım su bardağı dövülmüş ceviz


1. kat için:


Yarım kg süzme yoğurt

2 adet yumurta

Yarım su bardağı tozşeker

1 paket vanilya

Yarım su bardağı üzüm


2. kat için:


3 paket (80′er gram) bitter çikolata

4 çorba kaşığı margarin

Yarım su bardağı krema

4 adet yumurta


Üzerine: Üzüm ve Pudaşekeri


cikolatali uzumlu pasta

Uzumlu Pasta Tarifi, Pasta Tarifleri


Üzümlü Pasta Tarifi ve Yapılışı:


Kepekli bisküvileri blenderden geçirin. Ceviz ve erimiş tereyağıyla karıştırın. Karışımı 26 cm’lik bir kalıbın dibine ve kenarlarına bastırarak yerleştirin. Buzdolabında 40 dakika bekletin. Birinci kat için üzüm hariç tüm malzemeyi karıştırıp kalıptaki visküvinin üzerine yayın. Üzümleri gelişigüzel yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Kalıbı fırından çıkartıp soğumaya bırakın.


İkinci kat için bitter çikolatayı margarinle birlikte benman usulü eritip ocaktan alın. Çırpılmış kremayı ekleyip karıştırın. Yumurtaların sarı ve aklarını ayırın. Akları köpük halini alıncaya kadar mikserleyin. Sarıları çikolatalı karışıma ekleyin. Çırpılmış yumurta aklarını tahta kaşıkla ekleyip karıştırın. Karışımı soğuyan pastanın üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çikolata sertleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzüm taneleri ile süsleyip, pudraşekeri serpin ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.kolayyemektarifleri.biz



Üzümlü Pasta

8 Mayıs 2013 Çarşamba

Renga Renk Dondurma

Renga Renk Dondurma için Gereken Malzemeler (8 kişilik)


1 adet yumurta

3/4 su bardağı tozşeker

1 su bardağı süt

1 paket krem şanti

Yarım kg çilek


Renga Renk Dondurma….


renkli dondurma

Renga Renk Dondurma, Dondurma Tarifi,Soğuk tatlılar


Renga Renk Dondurma Tarifi ve Yapılışı:


Yumurta ve tozşekeri bembeyaz olana dek iyice mikserleyin. 1 su bardağı süt ve krem şantiyi ilave edip, köpük haline gelene kadar mikserlemeye devam edin. Bu karışımdan yarım su bardağı kadar ayırın. 4-5 adet çileği küp şeklinde doğrayıp ayırdığınız karışıma ekleyin. Kalıpların dibine karışımı paylaştırın. Bir buçuk su bardağı çileği blenderden geçirip kalıplardaki çilekli dondurmanın üzerine paylaştırın.


Artan çileği blenderden geçirip kalan dondurma ile karıştırın. Bu karışım ile kalıpları doldurun. Kalıpları buzlukta bir gece veya 3-4 saat bekletip soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.



Renga Renk Dondurma

Patlıcanlı Sarma

6 kişilik


Patlıcanlı Sarma için Gereken Malzemeler


4 adet patlıcan

2 su bardağı bulgur

2 çorba kaşığı tereyağı

3 adet sivri biber

1 adet soğan

3,5 su bardağı su

Tuz, karabiber

2 adet domates


patlicanli sarma 300x199

Patlıcanlı sarma, Yemek Tarifleri


Patlıcanlı Sarma Tarifi ve Yapılışı:


 


  • Patlıcanları uzun ince bir şekilde kesip kızartın. Diğer taraftan tencereye rendelenmiş soğanı ve tereyağını yerleştirip 5 dakika kadar kavurun.

  • Daha sonra içine doğranmış sivri biberi de ekleyip kavurmaya devam edin.

  • Bulguru ve rendelenmiş domatesi de içine ilave edikten sonra pilavın suyunu verin.

  • Kapağını kapatıp 20 dakika pişmeye bırakın.

  • Suyunu biraz çekince bir kâsenin içine kızarmış patlıcanları dizip içine bulgur pilavını ekleyip servis tabağına ters çevirip 5 dakika kadar demlendirip sıcak olarak servis yapın.


Patlıcanlı Sarma

Patates Dolması

Patates dolması için gereken malzemeler


4 kişilik


Malzemeler


4 patates


3 çorba kaşığı tereyağı


1 kuru soğan


250 gram mantar


4-5 sivribiber


2 domatesMaydanoz

Tuz, karabiber


patates dolmasi 300x199

Patates Dolması, Yemek tarifleri


Patates Dolması Tarifi ve Yapılışı:


Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın ve içlerini oyup kızdırılmış sıvı yağda kızartın. Piyazlık doğranmış soğanı tereyağında çevirin, rengi değişmeye başladığında kıyılmış mantarları ve ince doğranmış sivribiberleri ilave edin, mantarları bıraktığı suyu çekene dek kavurun. Rendelenmiş domatesleri ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte 2-3 dakika pişirin. İnce kıyılmış maydanozu koyun. Bu karışımı patateslerin içine doldurun. Kenarlardan tencereye taşsa da fark etmez, servis yaparken tekrar içine doldurabilirsiniz. Tencereye dizdiğiniz patateslerin üzerine bir su bardağı sıcak su koyup, 15 dakika pişirin. İç malzemesine isterseniz bezelye ya da başka sebzeler de koyabilirsiniz.kolayyemektarifleri.biz



Patates Dolması

7 Mayıs 2013 Salı

Çikolata Soslu Kek

Çikolata Soslu Kek için Gereken Malzemeler

4 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

1 yemek kaşığı kakao


Sosu için,

3 su bardağı süt

2 yemek kaşığı kakao

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım paket çikolata


cikolata soslu kek

Çikolata soslu kek, kek tarifleri, çikolatalı tarifleri


Çikolata Soslu Kek Tarifi ve Yapılışı:


Sosunu hazırlamak için orta boy bir tencereye; süt, kakao ve toz şekeri alıp karıştırın. Orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Sosu ocaktan indirdikten sonra çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırın. Sosun soğuması için oda sıcaklığında bekletin. Kekini hazırlamak için çırpma kabına yumurta ve toz şekeri alın. Yumurta ve toz şeker köpürene kadar mikserle çırpın. Çırpma kabına; süt, sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip kaşıkla karıştırın. Dikdörtgen fırın tepsisini yağlayıp kek karışımını içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Soğuyan keki kare şeklinde dilimleyin. Kek dilimlerini servis tabağına alın. Her bir kek diliminin üzerine çikolata sosu dökün. Dilerseniz meyveli dondurmayla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.kolayyemektarifleri.biz



Çikolata Soslu Kek

Zeytinli Açma

Zeytinli Açma için Gereken Malzemeler


1 adet yumurta

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 çorba kaşığı toz maya

1 tatlı kaşığı tozşeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı doğranmış siyah zeytin

Aldığı kadar un


Zeytinli Açma…


Zeytinli Açma 300x188

Zeytinli Açma Tarifi, Açma Tarifleri


Zeytinli Açma Tarifi Yapılışı


YUMURTANIN akını ve sarısını ayırın. Yoğurma kabına yumurta akı, süt, sıvıyağ, toz maya, tozşeker, tuz ve zeytini koyun. Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave edip, tüm malzemeyi yoğurun. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayıp, fırın tepsisine aralıklarla dizin. Bu şekilde 30 dakika mayalandırın. Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.



Zeytinli Açma

6 Mayıs 2013 Pazartesi

Sarığı Burma Tatlısı

Sarığı Burma Tatlısı için Gereken Malzemeler


Hamuru için:

3 adet yumurta

1’er çay bardağı süt ve sıvıyağ

3 çorba kaşığı yoğurt

1 çorba kaşığı sirke

Bir tutam tuz, yarım kg un


Hamuru açmak için:

Nişasta


İçine:

250 gram dövülmüş ceviz


Üzeri için:

250 gram tereyağı veya margarin


Şerbeti için:

4 su bardağı tozşeker

Dört buçuk su bardağı su

4-5 damla limon suyu


Sarığı Burma 300x188

Sarığı Burma tatlısı, tatlı tarifleri


Sarığı Burma Tarifi ve Yapılışı


 


  • ÖNCELİKLE şerbeti için tozşeker ve suyu bir tencereye alıp, kaynatın. Kaynayınca limon suyunu ilave edin ve bir taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.

  • Hamur için yumurtaları yoğurma kabında çırpın. Süt ve sıvıyağ ekleyip, çırpmaya devam edin.

  • Yoğurt ve sirkeyi ilave edip, karıştırın. Tuz ve unu kattıktan sonra kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  • Hazırladığınız hamuru 5 adet bezeye ayırın ve kurumaması için üzerini nemli bir bezle örtüp, yarım saat dinlendirin.

  • Nişasta serperek, oklava ile çok ince şekilde ve yufka büyüklüğünde açın. Üzerine ceviz serpin ve oklavaya sarın.

  • Yufkayı iki tarafından büzün ve oklavadan çıkarıp, yağlanmış tepsiye yerleştirin.

  • Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın ve tepsiye yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı veya margarini gezdirin.

  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

  • Soğuyan şerbeti sıcak tatlının üzerine gezdirin ve tatlının şerbetini çekmesi için 15-20 dakika bekleyin.

  • Daha sonra servis yapın.kolayyemek tarifleri.biz


Sarığı Burma Tatlısı

Çikolatalı Sufle

Çikolatalı Sufle için Gereken Malzemeler


3 yumurta

50 gr tereyağı

3 yemek kaşığı toz şeker

80 gr bitter çikolata yarım su bardağı un


Çikolatalı Sufle …


cikolatali sufle 300x214

Çikolatalı Sufle Tarifi, pasta Tarifleri


Çikolatalı Sufle Tarifi ve Hazırlanışı


İlk önce fırını 220 dereceye ayarlayıp çalıştırıyoruz. Tereyağını güzelce tavada eritip üzerine çikolatayı parçalayıp ekliyoruz. Daha sonra Tahta bir kaşıkla çikolata ve yağı birbirine yedirdikten sonra son olarak unu ilave ediyoruz. İyice karıştırıp çok bekletmeden ocağı kapatıyoruz, oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri mikser ile uzun süre çırpıyoruz, iyice köpük köpük hale getirmeliyiz. Hazırladığımız çikolatayı da ekleyerek bir dakika daha mikserle çırpıyoruz. Hazırlanan hamuru varsa küçük fırın kaselerine ya da muffin kalıplarına döküyoruz. Isınmış olan fırında tam 7 dk pişirip hemen fırından alıyoruz. Servis tabağına ters çevirip dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz, afiyet bal şeker olsun…



Çikolatalı Sufle

5 Mayıs 2013 Pazar

Rulo Köfte

Rulo Köfte için Gereken Malzemeler:


Tuz

1 adet soğan

1/2 demet maydonoz

2 dilim bayat ekmek

1 tatlı kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1/2 su bardağı tuzsuz antep fıstığı

1/2 su bardağı ceviz

1 yemek kaşığı biber salçası

500gr. kıyma

2 adet yufka


rulo köfte 300x198

Rulo Köfte Tarifi, köte tarifleri, yemek tarifleri


Rulo Köfte Tarifi ve Hazırlanışı:


Kıymayı kaba alıyoruz. Üzerine bayat ekmeği, rendelenmiş soğanı, iri dövüşmüş cevizi, iri dövüşmüş fıstığı, tuzunu, karabiberi, kimyonu koyup yoğurun. Kıvamı katı olursa az sıvıyağ ile yumuşatıyoruz. Köfte harcını ikiye bölüyoruz. Yufkayı tezgaha açıyoruz. Fırça yardımı ile yufkalara su sürün. Bir ucundan tutup yufkayı içe doğru katlayın. Üzerine köfteyi rulo yapıp koyuyoruz. Sağ ve sol uçlarını içe doğru katlayın. Sıkı sıkı köfteyi rulo yapın. 2 parmak kalınlığında kesip çöğ şişlere geçirin. Yağladığınız fırın kabına dizin. 180 derece fırında pişirin.kolayyemektarifleri.biz


Rulo Köfte



Rulo Köfte

3 Mayıs 2013 Cuma

Bademli Ay Kurabiyesi

Bademli Ay Kurabiyesi için Gereken Malzemeler:


Malzemeler

1 adet çubuk vanilya

150 gram badem

175 gram un

2 adet yumurta sarısı

1/2 tatlı kaşığı çekilmiş muskat

75 gram tozşeker

125 gram tereyağı

tuz


bademli ay kurabiyesi

Bademli Ay kurabiyesi tarifi,Kurabiye tarifleri


Bademli Ay Kurabiyesi Tarifi ve Hazırlanışı


Vanilyayı uzunlamasına yarıp özünü kazıyın. Bademleri 10 dakika sıcak suda bekletip kabuklarını soyun. Daha sonra mikserde çekerek toz haline getirin ve bir kaba alın.


Unu üzerlerine eleyin. Karışımın ortasını hafifçe çukurlaştırın. İçine vanilya özü, yumurta sarısı, 1 tutam tuz ve muskat koyun.


Şekeri kenarlardaki unun üzerine serpin. Soğuk tereyağını ufak parçalar halinde kenarlara dağıtın. Ortadan başlayarak ilk önce ufalayarak sonra hafif fakat çabuk hareketlerle düzgün bir hamur yoğurun. 3′er cm. ebadında 2 rulo yapıp folyoya sarın ve en az 30 dakika buzlukta bekletin.


Ruloları 1.5 cm. kalınlığında dilimlere kesip boynuz şekli verin. Aralıklarla yağlı kağıt yaydığınız fırın tepsisine dizin. Tepsileri fırına koymadan önce 15 dakika buzlukta bekletin.


175ø sıcaklıktaki fırının alttan 2. rafında 12-15 dakika, hamur yayılıp yarım ay şekli alana ve uçları açık kahverengi olana kadar pişirin. Tazeliklerini korumaları için teneke kutularda saklayabilirsiniz.



Bademli Ay Kurabiyesi

2 Mayıs 2013 Perşembe

Peynirli Börek

Peynirli börek için gereken Malzеmеlеri


100 gr tеrеyağı

4 adеt yufka

1 yumurta

Çörеk otu vеya susam

İç malzеmе: Pеynir, çörеk otu


peynirli börek

Peynirli Börek Tarifi, Börek tarifleri


Peynirli börek tarifi ve yapılışı:


Tеrеyağını еrittiktеn sonra hеr bir yufkanın üzеrini yumurta fırçasıyla damlatarak güzеlcе yağlayın. Karşılıklı kеnarları yağlayıp katlayarak bir karе еldе еdin. Bu karеyi dördе bölüp ortalarına pеynirli içtеn koyup bohça gibi kapatın. Katladığınız kısmı alta gеlеcеk şеkildе tеpsiyе yеrlеştirin. Üzеrinе yumurta sarısı sürüp çörеk otu sеrpiştirin. 200C fırında pişirip sıcak-sıcak sеrvis yapın. Afiyеt Olsun.


Peynirli Börek Tarifi



Peynirli Börek

Milkshake

Milkshake için Gereken Malzemeler


1 su bardağı tatlı yoğurt

2 su bardağı soğuk süt

1 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi (yani toz hindistan cevizi)

2 yemek kaşığı bal

5-6 adet (küp) buz

Üzerini Süslemek İçin;

2 yemek kaşığı çikolata rendesi


Milkshake…


turkis milkshake 300x224

milkshake tarifi, sütlü tatlı tarifleri


Milkshake Tarifi ve Yapılışı:


Sakın ona buna inanmayın çünkü yoğurt tamamen bizim Atalarımızın icadı

Yani özbe öz Türk malı

Şimdi de size Türkiş bir milkshake önereyim istedim

Bir mutfak robotu veya blenderda; yoğurt, süt, hindistan cevizi ve balı 3-4 dakika, köpük köpük oluncaya kadar çekin (çırpın)

Bir sürahinin içine buzları koyup, üzerine bu karışımı boşaltın

Buzdolabına koyun

Servis yaparken bardaklara boşaltın ve üzerine çikolata rendesi serpiştirin



Milkshake

1 Mayıs 2013 Çarşamba

Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye

Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye için Gereken Malzemeler


2 yemek kasigi sirke

1 cay kasigi seker

125gr (1 cubuk) oda isisina getirilmis yumusak tereyagi veya margarin

1/2 su bardagi yogurt

1/3 su bardagi siviyag

2 yumurta (birisinin sarisini ustune surmek icin ayirin)

3-4 su bardagi aldigi kadar un

1 tatli kasigi tuz

1 silme tatli kasigi kabartma tozu

1 silme tatli kasigi karbonat

1 cay kasigi toz kirmizi biber

1/2 su bardagi iri kiyilmis ceviz

1/2 su bardagi cekirdekleri cikarilmis ve kiyilmis zeytin


Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye…


zeytinli cevizli tuzlu kurabiye 300x224

Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye Tarifi, Kurabiye tarifleri


Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Yapılışı:


Genis bir kapta once sirke ve sekeri karistirin.

Daha sonra yogurt, siviyag, tereyagini ve 1 yumurta ve bir yumurta akini ilave edip karistirin.

Birlikte kalan kuru malzemeleri kabin icine eleyip yogurun.

En son ceviz ve zeytini ilave edip tekrar karisana kadar yogurun.

Ceviz buyuklugunde parcalar koparip kabaca yuvarlak sekli verip yaglanmis tepsinize aralikli olarak dizin.

Ustlerine 1 tatli kasigi kadar sut veya su ile birlikte hafif cirpilmis yumurta sarisi surup arzuya gore corek otu, susam veya aycekirdegi ici serpistirin. kolayyemektarifleri.biz

Onceden isittiginiz(175C) dereceli firinda kizarana kadar (yaklasik 25 dakika) pisirin.



Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye

Browni Kurabiye

Browni Kurabiye için Gereken İhtiyaç Lisetesi:


125 gr Becel Zeytinyağlı

2 yumurta

2 kahve fincanı şeker

4 çorba kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya( Ben Dr.Oetker’in Gourmet vanilin’ini kullandım..Müthiş güzel bir tat veriyor)

Aldığı kadar un

Şurubu için:

1 su bardağı şeker

1,5 su bardağı süt


browni kurabiye 300x224

Browni Kurabiye Tarifi, Kurabiye tarifleri


Browni Kurabiye Tarifi ve Yapılışı:


Öncelikle şurubu hazırlayın;sütü ve şekeri bir tencerede kaynatın, soğuması için bir kenara alın

Yoğurma kabına tüm kurabiye malzemelerini alıp ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Yağlı Kağıt serilmiş tepsiye yuvarlayarak dizin.

175 derece fırında 20-25 dk pişirin. kolayyemektarifleri.biz

Fırından çıkan kurabiyeleri ılık şerbete arkalı önlü batırıp iyice ıslatın.

Servis tabağına dizip,üzerlerine hindistan cevizi serpin..

Afiyetle…



Browni Kurabiye