Mantar Dolması için Gereken Malzemeler
İki kg mantar
Üç yüz gram kıyma
Üç diş sarımsak
2 adet soğan
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin;
Üç yüz gram kaşar peynir
Kıymalı Mantar Dolması Tarifi
Bir tencerede kıyma ve soğanı doğrayıp kavurun
Kıymanın tuz ve karabiberi kontrol edin ocağı kapatın
Mantarların şapka kısmını çubukdan ayırın
Mantarın şapka kısmını üst kabuk tarafını ince soyun içinde siyah kısmı temizleyin
Temizlediğiniz mantarı yıkayın hazırladığınız kıyma harcını doldurun
Fırın tepsisine dizin
200 derecelik fırında verin 10 dakika sonra peynirleri üzerine serpin tekrar fırına verin
Peynir eriyince fırından çıkartın
Servis edin
Afiyet olsun
Mantar Dolması
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder