Belçika asıllı bir hamur tatlısı..
Waffle için Gereken Malzemeler:
2 tane yumurta
2 çorba kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
tuz
Yaklaşık bir buçuk su bardağı un
1 su bardağından biraz fazla süt
125 gram eritilmiş, ılınmış tereyağı
Üst Malzemeleri:
Üzerine için mevsim meyveleri kullanabilirsiniz .
Bu malzemeler olmazsa olmazıdır, çikolata, muz, çilek
Waffle Tarifi ve Hazırlanışı:
Yumurtaların ak ve sarılarını ayrı yerlerde çırpmak için alalım, aklarını bir miktar tuz atalım kar gibi olana kadar cırpalım. Sarılarının karıştırma kabına alalım içine 2 yemek kaşığı şeker katıp çırpalım, üzerine tereyağ, vanilya sütü alalım karıştıralım. Un ve kabartma tozunu ayrı bir yerde harmanlayalım karışıma yavaş yavaş ekleyelim. Yumurta aklarını da harç içine ekleyelim karıştıralım.
Pişirmek için, varsa waffle makinasını, veya tost makinasını ya da teflon tavanın tabanını tereyağ ile yağlayın ısınmasını bekleyin. Harçtan bir kepçe yardımı ile alarak kızarana kadar pişirin. Eğer teflon tavada pişirecekseniz önlü arkalı pişirin.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Waffle
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder