Mantar Dolması

Mantar Dolması için Gereken Malzemeler

İki kg mantar

Üç yüz gram kıyma

Üç diş sarımsak

2 adet soğan

Tuz

Karabiber

Üzeri İçin;

Üç yüz gram kaşar peynir

Kıymalı Mantar Dolması Tarifi

Bir tencerede kıyma ve soğanı doğrayıp kavurun

Kıymanın tuz ve karabiberi kontrol edin ocağı kapatın

Mantarların şapka kısmını çubukdan ayırın

Mantarın şapka kısmını üst kabuk tarafını ince soyun içinde siyah kısmı temizleyin

Temizlediğiniz mantarı yıkayın hazırladığınız kıyma harcını doldurun

Fırın tepsisine dizin

200 derecelik fırında verin 10 dakika sonra peynirleri üzerine serpin tekrar fırına verin

Peynir eriyince fırından çıkartın

Servis edin

Afiyet olsun

Mantar Dolması