Patlıcan Silkme

Parlıcan Yemeği Sevenlere bu yemek tam size göre hem iştah Açıyor hemde damak lezetinize göre Patlıcan Silkme Akşam yemeğiniz hazır

Patlıcan Silkme için Malzemeler

5 adet patlıcan

5 adet domates

3 adet acı kıl biber

2 adet kırmızı kapya biber

3 diş sarmısak

2 adet soğan

1 çorba kaşığı salça

Yarım çorba kaşığı acı biber salçası

1 su bardağı sızma zeytinyağı

Tuz

Acılı Patlıcan Silkme Tarifi ve Yapılışı

Patlıcanları alacalı soyup, boylamasına dörde bölerek tencereye koyun. Üzerine kat kat irice doğranmış diğer malzemeleri koyun. En son tuz, zeytinyağı, salça karışımını çırparak tencereye ekleyin. 20-25 dakika pişirin. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.

Patlıcan Silkme