Enginarlı Kelebek Makarna için Nelere ihtiyacımız var?
350 gr. kelebek makarna
180 gr. enginar kalbi
50 gr. dana bacon
20 gr. arpacıksoğanı
1 adet limon
Taze kekik
Sızma zeytinyağı
Tuz
Enginarlı Kelebek Makarna Nasıl mı? yapıyoruz 
Enginar kalbini ince doğradıktan sonra tavada 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı ve doğranmış arpacıksoğanla birkaç dk. soteleyin. Karışıma jülyen doğranmış dana bacon ekleyin. Ocağın altını kısıp tavanın kapağını kapattıktan sonra 15 dk. pişirin. 2 dal taze kekik ve limon kabuğuyla tatlandırdığınız kaynayan tuzlu suda makarnayı al dente haşlayın. kolayyemektarifleri.biz Süzdükten sonra tavadaki enginarlı karışımla makarnayı birkaç dakika çevirin. İsteğe göre birkaç damla limon suyu ve bir tutam tuzla tatlandırıp servis yapın.
Enginarlı Kelebek Makarna
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder