Peynirli Çiğ Köfte

Peynirli Çiğ Köfte için Gereken Malzeme Listesi:

Yarım kalıp beyaz peynir

1 su bardağı ince bulgur

1 adet orta boy kuru soğan

1 çorba kaşığı biber salçası

1 çorba kaşığı domates salçası

15-20 dal maydanoz

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

Peynirli Çiğ Köfte, Çiğ Köfte tarifleri ve Çeşitleri

Peynirli Çiğ Köfte Tarifi ve Yapılışı:

• Bulgurun üzerine 1 su bardağı ılık su ve rendelenmiş soğan konur, karıştırılır, 10 dakika bekletilir.


• Üzerine ezilmiş peynir, salçalar, kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, tuz ve pul biber eklenir, bütünleşene kadar yoğrulur.(kolayyemektarifleri.biz)


• Harçtan parçalar alınır, çiğ köfte şekli verilir.


• Servis tabağına dizilir. Afiyet Olsun

Peynirli Çiğ Köfte