Yerfıstığı Soslu Tempura Tavuk Yemeği İçin Malzemeler
tAvuk iÇin
3 adet tavuk göğsü
1 çay kaşığı toz zencefil
½ su bardağı un
½ su bardağı mısır nişastası
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı soğuk soda
1 çay kaşığı karbonat
Tuz, karabiber
Kızartma için sıvı yağ
tavuk yemekleri, resimli tavuk yemeği
Yer fıstığı sosu iÇin
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı elma sirkesi
¼ su bardağı su
½ çay bardağı yer fıstığı
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz şeker
½ limonun suyu
Yerfıstığı Soslu Tempura Tavuk Resimli tarifi ve Hazırlanışı:
01 Tavuk göğüslerini küp küp keserek toz zencefil
ile karıştırdıktan sonra buzdolabında bekletin.
02 Soğuk sodayı, yumurta sarısını, mısır nişastasını ve
unu karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
03 Tavukları bu sosa bulayarak kızgın
yağda pembeleşinceye kadar kızartın.
Pişen tavukları kağıt peçete serdiğiniz
tabağa alarak fazla yağını emdirin.
04 Yer fıstığı sosu için, fıstık ezmesini, sarımsakları,
yer fıstıklarını, toz şekeri, soya sosunu, suyu, sirkeyi
ve limon suyunu blendarda iyice karıştırın.
05 Tempura tavukları servis tabağına alın, yan
Yerfıstığı Soslu Tempura Tavuk
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder