Çökertme

Çökertme için Gereken Malzemeler :

500 gr et

4 adet patates

2 adet soğan

1 kaşık salça

4 adet biber

3 adet domates

2 kase yoğurt

100 gr tereyağ

Çökertme Tarifi, Resimli Etli Yemek Tarifleri, kolay etli yemek tarifleri

Çökertme Tarifi ve Yapılışı:

Etleri ve patatesleri şerit şeklinde doğrayın.

Tencereye tereyağı ilave ettikten sonra soğan ve eti ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun

Daha sonra domates,biber, salçayı da ilave ettikten sonra 10 dakika daha kavurun daha sonra suyunu ve tuz,karabiberini de atın

Sonra kısık ateşte 30 dakika kaynamaya bırakın.

Şerit şeklinde doğranmış patatesleri havlu peçetenin üstüne alarak iyice kurutun tavada kızartın.

Kızaran patatesleri servis tabaklarına paylaştırın.

Tava yoğurdunu güzelce karıştırın.kolayyemektarifleri.biz

Pateteslerin üzerine yoğurdu dökelim daha sonra hazırlamış olduğumuz etli sosu da ilave ettikten sonra servis yapalım.

Afiyet olsun

Çökertme