Yoğurtlu Karnabahar

Yoğurtlu Karnabahar için gereken Mal emeler

Yarım kilo karnabahar

250 gr. yoğurt

2 kaşık tereyağ

Yarım çorba kaşığı biber salçası

2 diş sarımsak

Yoğurtlu Karnabahar…

Yoğurtlu Karnabahar Tarifi, Oktay usta seb eli yemek Tarifleri

Yoğurtlu Karnabahar Tarifi ve Yapılışı :

• Karnabaharı mümkünse buharda haşlıyoru . Suyun çok değmemesine ö en göstermeliyi çünkü karnabaharın kendisi de aten sulu bir seb e.


• Ayrıca pişirme suyu karışınca damakta çabuk dağılan bir yemek oluyor.


• Tüm seb eleri haşlarken bira diri kalmasına ö en göstermeni i tavsiye ederim.


• Böylece hem besleyici ö elliğini korumuş olursunu hem de yemeklerini daha le etli olur.


• Haşlama işlemi bittikten sonra ılınması için bekletiyoru . Bu sırada yoğurdun içine dövdüğümü sarımsakları koyup iyice karıştırıyoru .


• Tereyağında biber salçasını kavuruyoru . Ilınan karnabaharların ü erine yoğurt ve sonrasında da sosu döküp servis yapıyoru . Afiyet olsun…

Yoğurtlu Karnabahar