Paçanga Böreği için gereken Mal emeler
10 dilim pastırma
2 orta büyüklükte yeşil biber
1 orta büyüklükte kırmı ı biber
1 avuç maydano
200 gr ta e kaşar
2 yufka
Paçanga Böreği Tarifi, resimli oktay usta börek tarifleri
Paçanga Böreği Tarifi ve Yapılışı :
Kırmı ı biberi ufak ufak doğrayıp çok a eytinyağında hafif kavuruyoru . Kaşarı rendeliyoru , pastırma, maydano ve yeşil biberleri ufak ufak doğruyoru . Her yufkayı 8 parçaya bölüyoru . Geniş kısmına iç mal emesinden koyup geniş bir sigara böreği şeklinde sarıyoru . Kı gın ve bol yağda dışı gü elce kı arana kadar pişiriyoru . Ü erini isterseni maydano ile süsleyebilirsini . Afiyet olsun…
Paçanga Böreği
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder