Tavuklu Siron için Gereken Malzemeler :
- Küçük bir paket siron hamuru
- 1 adet orta boy tavuk göğsü
- Tavuk suyu
- 1,5 kase yoğurt
- İsteğe göre 1-2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Tavuklu Siron Tarifi ve Hazırlanışı:
- Siron hamurları marketler de hazır olarak satılmaktadır. Dilerseniz evinizde kendinizde yapabilirsiniz.
- Siron hamuru normal ekmek hamurunun şerit olarak kesilmesinden oluşur.
- Tavuklarımızı bir tencereye alarak üzerine üç su bardağı kadar su koyarak haşlanmaya bırakalım.
- Tavuklar haşlandıktan sonra tavukları didikleyerek küçük parçalar haline getirin.
- Bir tepsi üzerine siron hamurlarını dizerek kaynamış tavuğun suyundan üzerlerine dökerek çekmesini bekleyin.
- Sarımsaklı yoğurdu hazırlamak için sarımsakları bir yoğurt içerisine rendeleyerek üzerine tuz serpin ve karıştırın.
- Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu tepsiye dizdiğiniz siron hamurlarının üzerinde gezdirerek iyice yayın.
- Yoğurt bittikten sonra hazırladığınız küçük tavuk parçalarını üzerine yayarak koyun.
- Üzeri için bir tavada kızgın yağ ile üzerine pul biber koyarak kavurun.
- Kavrulan yağı siron tavuğu üzerinde gezdirin. Bir demet maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
- Şekillendirme işlemini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. Siron hamurlarının arasına sadece sarımsaklı yoğurt ile sararak ta tercih edebilirsiniz.kolayyemektarifleri.biz
- Dikkat edilmesi gereken hamurun tadı ve kıvamı olacaktır.
Afiyet Olsun.
Tavuklu Siron
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder