Kabak Çiçeği Dolması İçin Gereken Mal emeler :
20-25 tane kabak çiçeği
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 adet domates
nane, maydano
karabiber
tu
eytinyağı
Kabak Çiçeği Dolması..
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi ve Ha ırlanışı :
- Kabak çiçeklerimi i sağlığımı için bol su ile birlikte yıkadıktan sonra bitkinin saplarını kopartıp ha ırlayın.
- Kabak çiçeklerinin içerisindeki sarı kısımları çatal veya küçük bir kaşık yardımı ile çıkartın yaprakların yırtılma masına dikkat edin.
- Soğan’larını ı ince ince kıydıktan sonra eytinyağı ile birlikte kavurun.Ek olarak ayıklayıp yıkadığını pirinç’lerini i ilave ederek karıştırın.
- Bira kavrulduktan sonra domates rendesi ilave ederek tekrar karıştırmaya devam edin.
- Ü erine yeşilliklerini i ,karabiber ve yarım su bardağı suyu da ilave ederek demlenmeye bırakın.
- Demlendikten sonra ha ırladığını kabak çiçeklerinin içerisine doldurarak tencereye dik bir şekilde di in.
- Di diğini dolmaların ü erine bir iki kaşık eytinyağı ge direrek tu unu ve suyunu ilave edin.
- Kabak çiçeklerinin içerisini fa la doldurmamaya ö en gösterin kabaklar ince olduğundan pişerken dolmalar patlayabiliyor.
- Kabak çiçeği or bulunan bir bitki olduğundan kendi bahçeni de kabak yetiştiriyorsanı çiçekleri kapanmadan toplamanı gerekiyor.kolayyemektarifleri.bi
- Dolmalarını piştikten sonra ocağın altını kapatarak soğuk olarak servis edebilirsini .
Afiyet Olsun.
Kabak Çiçeği Dolması
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder