Sucuklu Rulo Poğaça

Sucuklu garneturlu Sucuklu Poğaça

1/2 Bardak sivi yağ
1/2 Bardak yoğurt
1 Tatlı kasiği kuru maya
1/2 bardak su
1/2 bardak sut
1 seker kasiği seker
Tuz
Yumurta beyazı içine sarisi dişina
Aldiği kadar un

Garneture malzemesi

karısık sebze garnetur (ben icine buzluk da sakladiğim yesil ve kirmizi biber dilimledim)
Kup kup yada dilimlenmiş sucuk
karabiber

Sucuklu Rulo Poğaça Tarifi Resimli Oktay usta Poğaça Tarifleri

Sucuklu Rulo Poğaça Tarifi ve Hazırlanışı:

Hamur malzemesinin su ve mayayı bir seker kasiği seker ile mayalandiralım. Diger hamur malzemelerini ilave edip ozlu bir hamur elde edelim. Hamuru 45 dakika dinlendirelim. Hamur malzemesini iki parcaya ayirip merdane ile ayri ayri acalim. Icine garnetur ve sucuklari yerlestirip uzerine hafif sivi yag gezdirdikden sonra sikica rulo yapalim. Kalin bir rulo olacak, bu rulo hamuru dilimleyip dilimlenmis yerleri asagi gelecek sekilde dizeledikden sonra uzerlerine elimizle bastiralim, yaglanmis firin tepsisine dizeleyelim ve yumurta sarisi surup isitilmis firinda pisirelim.

Soframız.

Sucuklu Rulo Poğaça